Select Page



p26 +%281%29+copy

پیش‌بینی می‌شود ظرفیت پالایش شیر در مجموعه کاله از 8/ 1 میلیون لیتر در حال حاضر به 6/ 3میلیون لیتر تا 2023 برسد و این در حالی است که برنامه‌ریزی‌های توسعه‌ای برای ایجاد ارزش افزوده پایدار برای رسیدن به 8 میلیون لیتر شیر در دستور کار این مجموعه قرار دارد. مدیر عامل کاله با بیان مطلب فوق در مراسم بازدید خبرنگاران از مجموعه پالایشگاه شیر هلدینگ سولیکو گفت: این شرکت فعالیت خود را در سال 1369 با 3 لیتر شیر آغاز کرد و به تدریج تولید سایر محصولات اعم از ماست، پنیر، خامه و سایر محصولات وابسته را در دستور کار خود قرار داد.غلامعلی سلیمانی با بیان اینکه امروزه تولید محصولات لبنی در این شرکت در حد استانداردهای جهانی و با استفاده از تکنولوژی‌های به‌روز و دانش فنی بومی ‌و پیشرفته با استفاده از ماشین‌آلات توسعه‌یافته و با استفاده از ظرفیت‌های دانشی و مهندسی داخلی صورت می‌گیرد گفت: کادر علمی ‌این شرکت در مدت یک سال چهار هزار نوع دانش تولید پنیر را از اقوام مختلف ایرانی جمع‌آوری و با فرمولیزه کردن این روش‌ها با استفاده از متخصصان داخلی و خارجی تولید پنیر را با یک انقلاب روبه‌رو کرد و به نوعی فرهنگ‌سازی در استفاده از انواع پنیر و محصولات این گروه صورت گرفت.



Source link

EnglishPersian